7分钟的麻辣烫介绍视频，一经《舌尖上的中国3》播出马上大火。一时间麻辣烫火爆餐饮市场，然而，麻辣烫热潮退却后，消费者对麻辣烫消费的需求大幅度提升，面对此现状，牛华老阿婆麻辣烫交出了一份关于麻辣烫消费的多样化与风格化的答卷。
以传统麻辣烫为中心，各路四川特色小吃强势助力
牛华老阿婆麻辣烫旨在还原乐山传统麻辣烫的真正味道，让消费者都吃到正宗的牛华镇麻辣烫。料香味足，荤素搭配，营养丰富，是消费者更美味、更健康的不二选择。
本就是成都走街串巷的小吃，香喷喷、金灿灿，外皮绵软滋润，老少佳宜的蛋烘糕;细细腻腻、入口滑顺的豆腐捞;层叠叠于蒸台上的蒸格，犹如宝塔般参天，食材被清蒸过后鲜而不腻、嫩而不膻，多吃不上火，是拌酒下饭的好搭档;因爽滑、透明、美味、价廉而火速蹿红的冰粉......此四大乐山特色小吃倾力助阵牛华老阿婆麻辣烫，可谓锦上添花，让牛华老阿婆麻辣烫倍受大众欢迎。
全场景还原牛华镇风格，打造真正的麻辣烫小吃店精品
牛华老阿婆麻辣烫的整体装修风格几近还原牛华镇当地风情，空间中的主体装饰物均选择牛华镇小吃文化相关的传统饰物，全力营造最深层次的牛华镇传统文化氛围，在现代艺术方面结合了新时代的艺术美感，打造真正的麻辣烫小吃店精品，将真正的牛华镇小吃氛围搬到大都市。
麻辣烫市场的消费升级，是当下消费者餐饮观念转变的具体体现。只有独具特色和风格的餐饮品牌才能受到消费者的青睐，牛华老阿婆麻辣烫深谙其道，积极推出麻辣烫消费模式多元化，消费环境风格化，相信会是餐饮行业有一匹“黑马”。
